來胡志明市旅遊不可錯過的景點就是位於阮惠步行街上的咖啡公寓,這棟老舊公寓因內部有眾多文創咖啡廳和服飾店而聲名大噪,吸引眾多年輕人來此尋寶,也是經典的老屋活化案例。每到周末,阮惠步行街都擠得水洩不通。那是因為時下最流行的元素和最美味的餐廳全都聚集在此,難怪大家都愛往這裡擠。

胡志明市咖啡公寓位置與開放時間
胡志明市咖啡公寓位於阮惠步行街上,這區是市中心區域。有眾多餐廳、咖啡廳、飯店都在此處。周邊景點有人民委員會、歌劇院、紅教堂、白藤碼頭、統一宮、中央郵局等,各個景點都能步行抵達。搭乘雙層觀光巴士的朋友們也可以在咖啡公寓的街道上下車。
- 開放時間:周一到周日8:00~22:00
- 地址:22 Đ. Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000越南

胡志明市咖啡公寓門票
僅搭乘電梯會需要收門票VND$5,000,電梯門票可以向餐廳、咖啡廳店家折抵消費。如果想步行上去也不會太累,大概逛到5樓就差不多了。喜歡輕鬆一點的朋友們,可以搭乘一樓電梯到最頂樓(9樓)再往下慢慢逛。


胡志明市咖啡公寓起源
胡志明市咖啡公寓建造於1960年代,當地人稱為「阮惠42號公寓」,當時公寓前的阮惠街還沒整理成如今的步行街樣貌,只是普通的街道。早期是提供給政府官員家眷的住宿地點,越戰時期有美軍駐紮,後來又有巴山造船廠的工人入住。不同的人們在這裡流轉,讓老舊的公寓外觀下也增添不少故事。

胡志明市地方小知識
巴山造船廠原址於西貢河畔,全盛時期占地20公頃、2千多員工,有接近200年歷史。除了提供世界各國造船、修船的技術,為國家賺取大量外匯,巴山造船廠也是近代越南政治菁英輩出的人才基地。最早期的工團組織,有越南勞工與境外政權相抗衡。越戰時期,巴山造船廠工團也是當地民眾的動員抗戰中心組織。越戰後,巴山造船廠有許多能人志士被共產黨與政府招募服務。其中以前越南國家主席孫德勝(Tôn Đức Thắng)最為知名,如今可以看到以孫德勝為名的道路即是此來源。

胡志明市咖啡公寓老宅再生
胡志明市咖啡公寓首次引人注目是在前國家主席翻譯顧問張九青(Trương Bửu Khanh)先生與其法國妻子的混血兒子Marcelino出版了一本1961-1963年在咖啡公寓生活的紀錄本。2015年,阮惠步行街的規劃正式落成,吸引眾多餐廳、咖啡廳和飯店聚集,使這座阮惠42號公寓也重新獲得關注、有許多文青小店、服飾店和咖啡廳開始進駐這座老舊公寓。

而後便是《國家地理頻道》的一張咖啡公寓照片,引起全球旅客關注。讓胡志明市咖啡公寓一躍成為胡志明市必訪景點。2017年,政府曾有一紙命令通知公寓內不可有商業駐點,咖啡公寓一度關門大吉,幸好如今都還健在。咖啡公寓僅僅是外國人才如此稱呼,而本地人則直接叫它「阮惠42號公寓」,或者是「鑽石公寓」(指地段精華)。

胡志明市咖啡公寓必吃必逛
來到胡志明市咖啡公寓,要在這裡耗掉一下午都沒問題!以下幾間是咖啡公寓內必吃必逛的店家,跟著瑪莎一起看看!
Poke Saigon夏威夷蓋飯
炎炎夏日想來點清爽料理嗎?在胡志明市也可以吃的到Poke夏威夷蓋飯啦!這間Poke Saigon也算是胡志明市咖啡公寓的老牌店家,經歷幾代輪替看到Poke Saigon始終在這裡屹立不搖。可以依據自己的喜好來選擇想加入的配料和主食,低油低鹽又不失美味的料理,就在咖啡公寓的2樓位置!




店家資訊
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- 營業時間:周一到周日10:00-21:00
- 電話:0902474388
- 地址:L2, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM
The E.Y.E Saigon
The E.Y.E Saigon是胡志明市咖啡公寓中的文青小店,販售各式各樣的帆布袋、衣服、編織袋、筆記本,其中以帆布袋為最大宗。有許多令人會心一笑、直擊心靈的文案,有越南文、英文和中文等,一個帆布袋只要VND$250,000(約台幣$300),不失為輕鬆攜帶的越南伴手禮。




店家資訊
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- 營業時間:周一到周日10:00-22:00
- 電話:0798775187
- 地址:L4, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM
Oops! 台灣車輪餅
咖啡公寓內的第一間首推必吃咖啡廳就是咱台灣人的《Oops!台灣車輪餅》啦!2019年正式進駐咖啡公寓三樓,把台灣車輪餅、雪綿冰和各式飲品推到國際舞台!甚麼?出國不想再吃車輪餅嗎?那你一定要試試Oops裡的水果飲品,直接取自當地豐富的各種水果,加入台灣人的飲品創意想法,適合不喝咖啡的你!

店家資訊
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- 營業時間:周一到周日10:00-22:00
- 地址:L3, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM
% Arabica咖啡廳
2023年最讓西貢年輕人最為之瘋狂的咖啡廳,不能不提到來自日本京都必訪的《% Arabica》。從香港紅回日本,再從日本席捲歐美、東亞,% Arabica的獨特之處便是從自種咖啡豆、自己的空間設計團隊,到烘豆機、咖啡機都是量身訂製。雖然價格稍微高一點,但品質真的喝得出來,位於胡志明市咖啡公寓4樓的% Arabica咖啡廳你一定要來試試!

店家資訊
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- 營業時間:周一到周日8:00-22:00
- 電話:090 934 1006
- 地址:L4, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM
Sài Gòn Ơi咖啡廳
位於胡志明市咖啡公寓5樓的Sài Gòn Ơi咖啡廳是一間相當平價的咖啡廳,除了咖啡、果汁、蛋糕以外,還有越南河粉、越南法國麵包、越南糯米飯等小吃。即使在這租金高昂的地點,也維持親民的價格。讓人可以在這裡飽餐一頓,休息一整個下午!

店家資訊
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- 營業時間:周一到周日8:00-22:00
- 電話:0938531517
- 地址:L5, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM
胡志明市咖啡公寓旅遊小秘訣
除了可以搭乘電梯折抵店家消費以外,建議大家可以選擇面對阮惠步行街的店家休息用餐。像是瑪莎推薦的這三間咖啡廳都面對阮惠步行街的陽台座位,下午坐在這裡可以乘涼、看著底下熙來攘往的行人,好不愜意!要提醒大家的是,這裡觀光客眾多,陽台座位也是最熱門的位置。大家要早一點來才有陽台座位,或者是選擇平日時間咖啡公寓比較沒有旅客。
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胡志明市咖啡公寓旅遊體驗
瑪莎來訪咖啡公寓的次數已經不下3次,第一次來訪是5年前,也是我遇過咖啡公寓最熱鬧的時期。每一層樓都有服飾店、文青小店和咖啡廳,讓人目不暇給。後來在進到咖啡公寓已經是疫情之後,光是店家的數量就與先前相差不少。咖啡公寓的租金高達1,000美元/月,並且以國外觀光客為主。就算沒有疫情打擊,咖啡公寓的店家汰換率也非常高。但不變的是,咖啡公寓從來都有許多餐飲、店家搶著入住,沒有熄燈過!
