
軟嫩牛腩燴飯、滋補人蔘烏骨雞、真材實料雲吞麵,符合台人口味的廣粵小餐館:傻傻Sha Sha餐館
在越南用餐了幾次,就發現經常令我頭痛的兩個問題。一個是餐廳出菜速度奇慢,一個是很難找到一個人也適合去吃的小餐廳。而這兩個問題在遇到「傻傻餐館」終於得到解決!除了菜色親民、份量大以外,出菜速度也非常快,而且在烹煮上也不會像多數中國餐館一樣有過多的油和佐油。單身或是團體客都適合前往!
在越南用餐了幾次,就發現經常令我頭痛的兩個問題。一個是餐廳出菜速度奇慢,一個是很難找到一個人也適合去吃的小餐廳。而這兩個問題在遇到「傻傻餐館」終於得到解決!除了菜色親民、份量大以外,出菜速度也非常快,而且在烹煮上也不會像多數中國餐館一樣有過多的油和佐油。單身或是團體客都適合前往!
位於我們平常生活、工作的越南平陽省土龍木市有一間Emoji Pizza,這位主廚從知名的4 P's Pizza出走創業,專門烹製美味窯烤比薩、義大利麵和牛羊排。Emoji對於美食的堅持不在話下,推薦大家來之
在全越南,要說台灣料理最密集的地方恐怕只有越南平陽省了。位於新加坡一越新住宅區內,出現一家台灣早餐好味道,台灣水煎包。還有古早味粉漿厚蛋餅、煎餃、蔥肉餅、蔥油餅跟蚵仔煎等台灣小吃。店家秘製醬汁是絕對不能錯過的精華!
在越南平陽最知名的烤鴨之一,就是位於平陽13國道美福方向收費站附近的「古圻鴨粥Quán Vịt Cu Chì」。說到這間古圻烤鴨,在地越南人一定都聽過他的大名。
𝐊𝐡ế 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨楊桃樹的廚師長有三十幾年的豐富經驗,對食材要求苛刻,連雞肉都要求使用越南平定省的上選肉品。加上老闆獨到的美感水準,不論是簡樸或是繁雜的越南料理都能精緻登場。在200多道的餐點中,楊桃樹餐館的推薦料理便是脆皮鹽烤三層肉(thịt ba chỉ)。這道菜看似簡單,但要做地美味卻十分考驗廚師的技術。需要耗時35分鐘才能上桌。
在越南平陽新加坡一的越新住宅區內有一家開業快十年的台菜吉祥餐廳,是老饕們的最愛。吉祥餐廳提供的菜單非常豐富,鍋類有薑母鴨、羊肉爐、越南本地特產辣椒雞火鍋。熱炒類有眾多台菜,如宮保雞丁、鳳梨蝦球、沙茶牛肉、鐵板豆腐、三杯雞、客家小炒等。燒烤類和各式炒飯炒麵,以及麻油麵線
。瑪莎加碼分享吉祥餐廳的超級隱藏料理!
愛吃愛玩的越南人對甜點美食的愛好從路邊處處都看的見甜湯攤販就可知一斑。對於一周要上班六天的我們,難得的周末假日只有一天,想遠遊就必須要請假,跑到胡志明市又擔心遇上塞車。瑪莎要特選5間在平陽當地就吃的到的下午茶甜點,大家可以不用跑到胡志明市也可以享受美好的下午茶喔。
平陽省是南部吸引最多外資投資的地區之一,有眾多日本、韓國、台灣與中國企業。當然也發展了許多異國餐廳。在越南,吃日式料理的機會多了許多,整體價格也比在台灣還要便宜,是台灣人聚餐、招待客人的好選擇。以下,推薦5家不踩雷的平陽日本料理餐廳。