越南平陽5間日本料理推薦｜新鮮直送生魚片、道地豚骨叉燒拉麵、手工蕎麥麵專業戶、外脆內軟章魚燒

除了河內與胡志明市以外，異國料理最豐富的地區就是鄰近胡志明市的平陽省了。平陽省是南部吸引最多外資投資的地區之一，有眾多日本、韓國、台灣與中國企業。當然也發展了許多異國餐廳。在越南，吃日式料理的機會多了許多，整體價格也比在台灣還要便宜，是台灣人聚餐、招待客人的好選擇。以下，推薦5家不踩雷的平陽日本料理餐廳。

《越南平陽美食懶人包｜5大美食戰區最強口袋名單推薦》看這篇就夠！

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Wakaba わか葉 Binh Duong

越南平陽最高檔的日式料理「Wakaba わか葉 Binh Duong」，位於平陽新市鎮Sora Garden 一樓廣場。高水準餐食跟用餐環境是我數次回訪的主要原因。在Wakaba若葉可以享用的日本料理十分多樣！各式各樣的壽司、生魚片、拉麵、丼飯、鰻魚飯、定食、鍋物、壽喜燒、咖哩飯、燒烤、冷麵、關東煮、多種日式小食和甜點都有。還有一般日料店沒有提供的盛岡冷麵，讓人驚艷！

現場經常性提供時節菜單供客人選擇。燒烤是每次必點的好吃料理！不過這間店不是禁菸餐廳，如果遇上旁邊的客人在吞雲吐霧，也可以考慮換個座位。

將胡志明市的日料水準直接在平陽省還原呈現，要說他是平陽省最高檔的日料餐廳一點也不為過！

完整食記不吃不行！就像置身日本！用最高級的日料攫獲每張挑剔的嘴 | Wakaba若葉

杏Annz日本料理

台灣人招待客人最喜歡選日料餐廳，環境乾淨、氣氛安靜，也有多種美味供選擇。位於平陽鬧區土龍木市的杏Annz日本料理是平陽台商最常邀約招待客人的日式餐廳。除了地點便利以外，生食的新鮮與美味都表現優秀，特別推薦生蠔與日式煎餃。原本不吃生食的我都非常驚艷生蠔的美味。另外，有商業午餐提供大家選擇。2020年，杏擴店到美福，北邊的饕客們就不用驅車半小時到土龍木用餐了。

攝影師：Elle Hughes，連結：Pexels

Tokyo BBQ & Beer 日式燒肉

相對於台灣日式燒肉店林立，越南的燒肉店則是韓式燒肉當老大。在眾多韓式燒肉店的競爭之下，Tokyo BBQ不遑多讓。Tokyo BBQ設點於平陽美食一級戰區的醒目轉角，每每經過總是食客如雲。燒肉的品質雖不能與胡志明市的一線燒肉餐廳比擬，但已經足以打趴平陽眾多燒肉餐廳了。主打燒肉配啤酒，經常性推出啤酒優惠，大口吃肉、大口喝酒的暢快地方，就來Tokyo BBQ & Beer

克 ·葉庵Kanouan Katsu蕎麥麵

在眾多日本料理環伺的平陽省裡，克 ·葉庵深知避開競爭激烈的日本壽司品項，靠著獨特的手工蕎麥麵與精緻小食突破重圍，開幕短短3年就收穫了不少愛好美食的饕客。蕎麥麵可以選擇100%十成蕎麥或是80%二八蕎麥，十成蕎麥可以品嘗到強烈的蕎麥香味，二八蕎麥則相對容易吞嚥，大家可以看個人喜好選擇。另外，克 ·葉庵也很貼心的推出小碗蕎麥麵ft.小碗丼飯套餐，讓你一次品嘗不同美味。

  • Kanouan Katsu克 ·葉庵蕎麥麵粉專：http://pesc.pw/3ep8ta
  • 地址：So 2, Pho Thuong Mai Gold Town, Duong Huynh Thuc Khang, Phuong Hoa Phu, TP Thu Dau Mot, Binh Duong, Vietnam.
  • 定位：https://reurl.cc/9ZlQba
  • 營業時間：周一到週日11:00-15:00, 17:00-22:00
  • 電話: 02742222002

Happy Ramen (新加坡一住宅區)

想吃道地的日本拉麵就到Happy Ramen，目前平陽有三家分店，分別於新加坡一住宅區(近平陽Aeon)、土龍木市4/30號路(臨近杏Annz餐廳)與土龍木Hikari美食廣場(須持Hikari儲值卡)。如同店名一樣，主打日式拉麵，除了味噌拉麵、豚骨拉麵與傳統鹽拉麵以外，還有推出辣味拉麵服務重口味客人。不過拉麵調味偏鹹，建議大家可以自備開水。另外，也能單點日式炒飯、煎餃與章魚燒。

  • Happy Ramen粉專：https://www.facebook.com/Happyramen.vn
  • 地址：C209,The Oasis residential Vietnam Sing, Quaternion 4 , An Phú Street, Town of Thuận An , Bình Dương province.
  • 電話：035 638 1595
  • 營業時間：周一到週日10:00-14:00,17:00-22:00
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