北中南越各色精緻料理、入口即化紅燒肉、香氣陣陣榴槤魚餅:Khế Bistro楊桃樹餐館
𝐊𝐡ế 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨楊桃樹的廚師長有三十幾年的豐富經驗,對食材要求苛刻,連雞肉都要求使用越南平定省的上選肉品。加上老闆獨到的美感水準,不論是簡樸或是繁雜的越南料理都能精緻登場。在200多道的餐點中,楊桃樹餐館的推薦料理便是脆皮鹽烤三層肉(thịt ba chỉ)。這道菜看似簡單,但要做地美味卻十分考驗廚師的技術。需要耗時35分鐘才能上桌。
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