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越南平陽法式甜點烘焙坊Jolo Dessert手工訂製甜點結合經典台灣濃芋奶油蛋糕

在平陽街道中穿梭,從越南傳統小吃、家庭餐廳、海鮮熱炒以外,還能看到日韓、歐美與中華餐館。2021年,又有一支餐飲流派進軍平陽,正是今天瑪莎要跟大家分享的Jolo Dessert法式甜點烘焙坊。Jolo Dessert以雲端烘焙坊為出發點,為了實踐Jolo對美味蛋糕的夢想,除了堅持天然原料的選料原則,製程不偷工減料,大多數狀況下也都是收到訂單才動手製作蛋糕。

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夜貓族請進!平陽最大的深夜咖啡廳24HR不打烊,天天陪伴你:The Cup Cafe

來自胡志明市的連鎖餐飲品牌The Cup Cafe,在平陽開展了兩間店。24小時不打烊的服務讓每個人都可以隨時隨地來到這裡,咖啡、蛋糕、簡餐隨你選。另外,還提供了會議室空間租用。The Cup Cafe的空間非常寬敞,優雅沉靜的深藍色,搭配自然木色與綠色植物點綴,讓人一走進來就覺得十分舒適。

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北中南越各色精緻料理、入口即化紅燒肉、香氣陣陣榴槤魚餅:Khế Bistro楊桃樹餐館

𝐊𝐡ế 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨楊桃樹的廚師長有三十幾年的豐富經驗,對食材要求苛刻,連雞肉都要求使用越南平定省的上選肉品。加上老闆獨到的美感水準,不論是簡樸或是繁雜的越南料理都能精緻登場。在200多道的餐點中,楊桃樹餐館的推薦料理便是脆皮鹽烤三層肉(thịt ba chỉ)。這道菜看似簡單,但要做地美味卻十分考驗廚師的技術。需要耗時35分鐘才能上桌。

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